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中小事業者のための食品安全
GFSIグローバルマーケットプログラム

中小食品事業者がビジネスチャンスを獲得するには美味しさや商品力だけではなく、安全安心を構築すること、「食品安全マネジメント」が不可欠です。

特に日本は食品事業者へのHACCP制度化も見据え大企業だけでなく、中小食品事業者が管理する食品安全管理活動の見直しが急務となっています。

GFSIでは中小食品事業者における、食品安全プログラムとして「グローバルマーケットプログラム」を開発し、世界各国で活用を推奨しています。大規模流通や国際貿易を想定していない食品事業者であっても、食品安全に対する考え方は国際的に認めあえるものであることが重要です。また、中小食品事業者が次のステップで大規模流通や国際貿易が必要になった際にはステップアップが容易になることも特徴の一つです。

是非、GFSIグローバルマーケットプログラムへの適切な知識と情報を得て食品安全の確保とビジネスチャンスに繋げてください!

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The Consumer Goods Forum よりスポンサーになっていただきました下記企業様に御礼申し上げます。